망고 처리 라인
- 망고 처리의 생산 라인은 무엇입니까?
망고 가공 라인은 일반적으로 신선한 망고를 다양한 망고 제품으로 변환하는 일련의 단계를 포함합니다 (예 : 망고 펄프, 망고 퓨레, 망고 주스 등). 망고 청소 및 분류, 망고와 같은 일련의 산업 공정을 거칩니다. 껍질, 망고 섬유 분리, 농도, 멸균 및 충전재를위한 망고 펄프, 망고 퓨레, 망고 주스, 망고 퓨레 농축 물 등과 같은 다양한 제품을 생산합니다.
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망고 생산의 단계는 무엇입니까?
아래는 망고 처리 라인의 적용에 대한 설명으로, 단계 및 기능을 강조합니다.
수신 및 검사 :
망고는 과수원이나 공급 업체로부터받습니다. 숙련 된 인원은 망고에 품질, 숙성 및 결함 또는 손상을 검사합니다. 지정된 표준을 충족하는 망고는 다음 단계로 진행되며 거부 된 표준은 폐기 또는 추가 처리를 위해 분리됩니다.
과일은이 단계에서 공기 불고 세탁기에 몸을 담그고 엘리베이터에 샤워를합니다.
청소 후 망고는 롤러 분류 기계에 공급되며 직원이 효과적으로 검사 할 수 있습니다. 마지막으로, 브러시 청소 기계로 청소를 마무리하는 것이 좋습니다. 회전 브러시는 과일에 붙어있는 외국 물질과 먼지를 제거합니다.
망고는 흙, 잔해, 살충제 및 기타 오염 물질을 제거하기 위해 철저한 세척을 겪습니다. 고압 물 제트 또는 소독 용액은 청결을 보장하기 위해 사용됩니다.
망고 껍질을 벗기고 데스 톤 및 펄프 링 머신은 신선한 망고를 자동으로 돌과 껍질을 벗기 위해 특별히 설계되었습니다. 펄프에서 석재와 피부를 정확하게 분리함으로써 최종 제품의 수율과 품질을 최대화합니다.
무패 망고 퓨레는 제품 품질과 출력을 향상시키기위한 두 번째 챔버 또는 독립적 인 비터로 들어갑니다.
또한 효소를 비활성화하기 위해, 망고 펄프는 관형 예열기로 전송 될 수 있으며, 이는 더 높은 수율을 달성하기 위해 펄프 펄프 전에 정제되지 않은 펄프를 예열하는 데 사용될 수 있습니다.
옵션 원심 분리기는 검은 반점을 제거하고 펄프를 더 세분화하는 데 사용될 수 있습니다.
두 유형의 장비는 서로 다른 옵션을 통해 다른 제품을 생산할 수 있습니다.
첫 번째 방법 진공 탈기제는 제품에서 가스를 제거하고 산화를 피하기 위해 산화를 피하기 위해 사용될 수 있습니다. 제품이 공기와 혼합되면 공기의 산소는 제품을 산화시키고 저장 수명이 어느 정도 단축 될 수 있습니다. 또한, 방향족 증기는 Degasser에 부착 된 방향족 회복 장치를 통해 응축되고 생성물로 직접 재활용 될 수있다. 이러한 방식으로 얻은 제품은 망고 퓨레와 망고 주스입니다.
두 번째 방법은 농축 증발기를 통해 물을 증발시켜 망고 퓨레의 브릭스 값을 증가시킵니다. 높은 브릭스 망고 퓨레 농축액은 매우 인기가 있습니다. 높은 브릭스 망고 퓨레는 일반적으로 더 달콤하고 설탕 함량이 높기 때문에 더 풍부합니다. 이에 비해 낮은 브릭스 망고 펄프는 덜 달콤하고 더 가벼운 맛을 가질 수 있습니다. 또한, 브릭스가 높은 망고 펄프는 더 풍부하고 더 생생한 색을 갖는 경향이 있습니다. 높은 브릭스 망고 펄프는 가공 중에 처리하는 동안 다루기가 더 쉬울 수 있습니다. 두꺼운 텍스처는 더 나은 점도와 유동성을 제공 할 수 있으며, 이는 생산 공정에 유리합니다.
망고 펄프를 멸균하는 주요 목적은 저장 수명을 연장하고 제품 안전을 보장하는 것입니다. 멸균 처리를 통해 박테리아, 곰팡이 및 효모를 포함한 펄프의 미생물을 효과적으로 제거하거나 억제하여 펄프가 손상되거나, 저하되거나, 악화되거나, 식품 안전 문제를 일으키는 것을 방지 할 수 있습니다. 이것은 퓨레를 특정 온도로 가열하고 일정 시간 동안 유지함으로써 수행됩니다.
포장:
포장은 무균 가방, 주석 캔 및 플라스틱 병을 선택할 수 있습니다. 포장재는 제품 요구 사항 및 시장 선호도에 따라 선택됩니다. 포장 라인에는 충전, 밀봉, 라벨링 및 코딩을위한 장비가 포함됩니다.
품질 관리 :
품질 관리 점검은 생산 라인의 각 단계에서 수행됩니다.
맛, 색상, 질감 및 저장 수명과 같은 매개 변수가 평가됩니다.
표준과의 편차는 제품 품질을 유지하기 위해 수정 조치를 유발합니다.
저장 및 배포 :
포장 된 망고 제품은 통제 된 조건 하에서 창고에 저장됩니다.
재고 관리 시스템은 주식 수준 및 만료 날짜를 추적합니다.
제품은 소매 업체, 도매 업체에 배포되거나 국제 시장으로 수출됩니다.
1. 망고 주스/펄프 생산 라인도 비슷한 특성으로 과일을 처리 할 수 있습니다.
2. 망고 코어의 고성능을 사용하여 망고 수율을 효과적으로 증가시킵니다.
3. 망고 주스 생산 라인 프로세스는 완전 자동 PLC 제어이며 노동을 절약하고 생산 관리를 촉진합니다.
4. 이탈리아 기술과 유럽 표준을 채택하고 세계의 고급 기술을 채택하십시오.
5. 고품질 멸균 주스 제품을 생산하기위한 관형 UHT 멸균기 및 무균 충전 기계 포함.
6. 자동 CIP 청소는 전체 장비 라인의 식품 위생 및 안전 요구 사항을 보장합니다.
7. 제어 시스템에는 터치 스크린과 대화식 인터페이스가 장착되어있어 작동 및 사용이 쉽습니다.
8. 운영자 안전을 확인하십시오.
망고 가공 기계가 만들 수있는 제품은 무엇입니까? 와 같은:
1. 망고 천연 주스
2. 망고 펄프
3. 망고 퓨레
4. 망고 주스 농축
5. 혼합 망고 주스
Shanghai Easyreal Machinery Co., Ltd는 2011 년에 설립되었으며, 망고 가공 라인, 토마토 소스 생산 라인, 사과/배 가공 라인, 당근 가공 라인 등과 같은 과일 및 야채 가공 라인을 전문으로했습니다. 우리는 사용자에게 R & D에서 생산에 이르기까지 모든 서비스를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. CE 인증, ISO9001 품질 인증 및 SGS 인증 및 40 개 이상의 독립적 인 지적 재산권을 얻었습니다.
eesyreal 기술. 액체 제품에 유럽 수준의 솔루션을 제공하며 국내 및 해외 고객 모두로부터 광범위한 칭찬을 받았습니다. 우리의 경험 덕분에 1 ~ 1000 톤의 일일 용량을 갖춘 220 개 이상의 맞춤형 턴키 솔루션과 과일 및 채소 솔루션이 국제적으로 개발 된 프로세스가 높은 성능을 갖춘 고용량을 사용합니다.
우리의 제품은 국내외에서 큰 명성을 얻었으며 이미 아시아 국가, 아프리카 국가, 남미 국가 및 유럽 국가를 포함한 전 세계로 수출되었습니다.
증가하는 수요 :
건강하고 편리한 음식에 대한 사람들의 수요가 증가함에 따라 망고와 제품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 결과적으로 망고 가공 산업은 급성장하고 있으며 시장 수요를 충족시키기 위해서는보다 효율적이고 고급 처리 라인을 확립해야합니다.
신선한 망고 공급 계절성 :
망고는 성숙 기간이 제한된 계절 과일이므로 시즌이 끝난 후에 판매주기를 연장하기 위해 보관하고 처리해야합니다. 망고 펄프/주스 생산 라인의 설립은 익은 망고를 다양한 형태의 제품으로 보존하고 처리 할 수 있으므로 일년 내내 망고 제품을 제공하는 목표를 달성 할 수 있습니다.
폐기물 감소 :
망고는 부패하기 쉬운 과일 중 하나이며 숙성 후 쉽게 악화되므로 운송 및 판매 중에 폐기물을 쉽게 유발할 수 있습니다. 망고 펄프 생산 라인을 구축하면 다른 제품으로의 직접 판매를 위해 오버라이드 또는 부적합한 망고를 처리하여 폐기물을 줄이고 자원 활용을 개선 할 수 있습니다.
다각화 된 수요 :
망고 제품에 대한 사람들의 요구는 신선한 망고에만 국한되지 않고 망고 주스, 건조 망고, 망고 퓨레 및 기타 다양한 형태의 다른 제품도 포함됩니다. 망고 퓨레 생산 라인의 설립은 다양한 망고 제품에 대한 소비자의 다양한 요구를 충족시킬 수 있습니다.
수출 수요 :
많은 국가와 지역에서 망고 및 제품에 대한 수입 수요가 많습니다. 망고 주스 생산 라인을 설립하면 망고 제품의 부가가치가 증가하고 경쟁력을 향상 시키며 국내 및 외국 시장의 요구를 충족시킬 수 있습니다.
요약하면, 망고 처리 라인의 배경은 시장 수요의 성장과 변화뿐만 아니라 망고 제품의 부가 가치를 높이고 폐기물을 줄이는 긴급한 필요성입니다. 처리 라인을 확립함으로써 시장 수요가 더 잘 충족 될 수 있으며 망고 처리 산업의 경쟁력과 수익성을 향상시킬 수 있습니다.
